Puszyste racuchy z jabłkami, które zrobisz bardzo szybko i prosto. Idealne na kolację.
Składniki
- 2 szklanki mąki pszennej
- 2 jajka
- 3 łyżki cukru
- 1 łyżka cukru wanilinowego
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 szklanka mleka
- 2-3 jabłka
Przygotowanie
Żółtka ubić z cukrami na gładką masę. Następnie dodać przesianą mąke z proszkiem do pieczenia. Następnie wlewać po trochu mleka i mieszać mikserem. Potem dodać starte jabłka lub pokrojone w plasterki. Na końcu dodać ubitą pianę z białek, delikatnie wymieszać. Smażyć na rozgrzanym tłuszczu aż się zrumienią.