Przepis na pankejki, które zawsze wychodzą idealne. Do tego ulubione dodatki i pyszna kolacja gotowa.
Składniki
- 250 ml mleka
- 2 jajka
- 50 g masła
- 250 g mąki
- 2 łyżki cukru
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
Przygotowanie
Roztopić masło i odstawić.
W misce rozbełtać jajka z mlekiem.
Dodać suche składniki i dobrze wymieszać.
Do masy dodać roztopione masło i wymieszać. Całość powinna być dość gęsta.
Smażyć placuszki na patelni teflonowej bez dodatku tluszczu, o średnicy około 10 cm.
Placki obrócić na drugą stronę kiedy na wierzchu ciasta pojawia się dziurki.
Podawać z ulubionymi dodatkami.