Pancakes czyli delikatne i puszyste amerykańskie naleśniki, idealne na śniadanie lub podwieczorek.
Składniki
- 300 g mąki
- 200 ml maślanki
- 100 g cukru
- 1 jajko
- 100 ml mleka
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- szczypta soli
- 3 łyżki oliwy
Przygotowanie
W jednej miseczce mieszam suche składniki, a w drugiej mokre. Następnie dodaje suche do mokrych i dokładnie wszystko mieszam na gładka masę. Na suchą patelnię wlewam 2 łyżki ciasta i smażę z obu stron na rumiano. Można dodać kawałek masła na wierzch, polać syropem klonowym, posmarować ulubionym dżemem, czekoladą czy też masłem orzechowym.