Prosty przepis na pyszne oponki z serem, które przygotujecie w mniej niż 30 minut.
Składniki
- 3 jajka
- 500 g twarogu
- 500 g mąki
- pół szklanki cukru
- pół łyżeczki sody
- szczypta soli
- cukier puder do posypania
Przygotowanie
Wszystko wymieszać razem w misce i uformować ciasto. Jeśli ciasto się klei to dodać trochę mąki. Następnie ciasto podzielić na pół. Rozwałkować na ok 0.5-1 cm grubości. Wycinać kółka np. kubkiem. Środek wycinam zakrętką od butelki.
Rozgrzać olej w garnku i smażyć po obu stronach (nie za długo). Posypać gorące pudrem albo zamaczać w lukrze.