Niezwykle pyszne ogórki po warszawsku, które świetnie nadadzą się na przekąskę czy przystawkę!
Składniki
- ok. 3 kg ogórków
- 1,5 l wody
- 1,5 łyżki soli kamiennej
- 250 ml octu
- 3/4 szkl. cukru
- liść laurowy
- gorczyca
- pieprz mielony
- cebula krążki
- marchewka w plastry
Przygotowanie
Liść, gorczyca, pieprz szczypta, cebula, marchewka na dno słoika. Pozostale składniki zagotowujemy, studzimy. Zalewamy ogórki pasteryzujemy krótko ok. 5 min od wrzenia wody, wyciągamy od razu. Z podwójnej porcji przepisu wychodzi ok. 8 półlitrowych słoików.