Bagietki bogato nadziane kurczakiem i zapieczone pod mozzarellą w piekarniku.
Składniki:
- 2 polędwiczki z kurczaka
- 2 małe papryczki
- pół czerwonej cebuli
- ok. 50 gram tartej mozarelli lub innego sera
- bagietka czosnkowa
Sposób przygotowania:
Kurczaka przyprawiamy według gustu (ja zazwyczaj przyprawiam albo ziołami prowansalskimi i solą lub przyprawa złocista i papryka wędzona) Smażymy na patelni z odrobina tłuszczu i dodajemy pokrojona cebulkę i papryczki. Wystudzonego kurczaka kroimy w plastry. Kroimy bagietkę pionowo i wsadzamy powyższe składniki oraz posypujemy serem. Do piekarnika wg przepisu na bagietce.