Domowe jagodzianki

4.7
(22)

Domowe jagodzianki

Przepis na domowe jagodzianki, czyli pyszne bułeczki z jagodami. Możesz je przygotować zarówno ze świeżych, jak i mrożonych jagód.

Składniki

  • 200 ml mleka
  • 1/4 kostki drożdży
  • 70 g drobnego cukru + 1 łyżka
  • 450 g mąki pszennej
  • 2 żółtka i 1 całe jajko
  • 100 g masła
  • jagody

Przygotowanie

W 200 ml letniego mleka rozpuszczamy 1/4 kostki drożdży z łyżką cukru, odstawiamy do wyrośnięcia na kilka minut. Do miski przesiewamy 450 g mąki pszennej, dodajemy 70 g drobnego cukru, 2 żółtka i 1 jajko, dodajemy rozczyn z drożdży i dokładnie wyrabiamy kilka minut, następnie dodajemy 100 g rozpuszczonego letniego masła i wyrabiamy jeszcze chwilę do wchłonięcia masła. Przykrywamy miskę ściereczką i odstawiamy na 1 h w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Po tym czasie dzielimy ciasto na równe części, robimy placek, nakładamy nadzienie z jagód (jagody, cukier i mąka pszenna) i zlepiamy. Smarujemy białkiem i posypujemy kruszonką. Ja piekłam w 175 st. C przez 20 minut.


Jak oceniasz ten przepis? Kliknij gwiazdkę, aby dodać ocenę!

Średnia głosów to 4.7 / 5. Oddanych głosów: 22

Ten przepis nie ma jeszcze żadnej oceny. Bądź pierwszą osobą która go oceni!