Szybkie i proste ciasto z rabarbarem, idealne do popołudniowej kawy.
Składniki
- 3 szklanki mąki pszennej
- 4 jajka
- 1 szklanka cukru
- 1 cukier waniliowy
- 12 łyżek oleju
- 12 łyżek śmietany 12%
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
Przygotowanie
4 białka ubić na pianę, dodać szklane cukru z 1 cukrem waniliowym i dalej ubijać, dodać 4 żółtka, 12 łyżek oleju, 12 łyżek śmietany 12%, 3 szklanki mąki pszennej z 2 łyżeczkami proszku do pieczenia. Po zakończeniu miksowania wylać na blachę . Na wierzchu położyć rabarbar – mogą też być inne owoce i posypać kruszonką. Piec około 40-50 min w 170 stopni. Po wystudzeniu posypać cukrem pudrem.