Pyszny i lekki deser nie wymagający pieczenia, który zachwyci każdego.
Składniki:
- 3 galaretki przeźroczyste
- 2 galaretki cytrynowe
- gofry gotowe 250g
- 600 ml śmietany 30%
- kruche ciasteczka z nadzieniem
Sposób przygotowania:
- Przeźroczyste galaretki rozpuścić w 600 ml wrzątku. Odstawić do wystudzenia i stężenia.
- Na spód blachy ułożyć gofry.
- Zimną śmietanę ubić na sztywno, a następnie cienkim strumieniem wlać galaretkę. Wylać na gofry i odstawić do lodówki na 5 minut, a następnie ułożyć ciasteczka.
- Galaretki cytrynowe rozrobić w takiej samej ilości wrzątku, wystudzić, odstawić do stężenia i zalać ciasto. Gotowe ciasto schłodzić w lodówce najlepiej przez noc.