Pyszne ciasto bez pieczenia dla zapracowanych z kremem z serka mascarpone i herbatników.
Składniki
- kilka opakowań herbatników
- puszka masy krówkowej
- 200g śmietana 30%
- 500g mascarpone
- pół szklanki cukru pudru
- gorzka czekolada
Przygotowanie
Schłodzoną śmietankę dokładnie ubijasz, aż do momentu zgęstnienia, pod koniec dodajesz przesiany cukier puder. Do ubitej śmietanki dodajesz partiami mascarpone i dokładnie mieszasz.
Herbatniki wykładasz na blaszkę, smarujesz masą krówkową. Potem masa i potem znowu herbatniki. Na sam koniec kładziesz ostatnią warstwę herbatników, potem kajmak i na to zetrzyj czekoladę gorzką. Ciasto najlepiej wstawić na chwilę do lodówki wtedy herbatniki będą bardziej miękkie.