Carpaccio z gruszki to pyszna i lekka sałatka, która swoim smakiem zadowoli każde podniebienie.
Składniki:
- 1 gruszka cienko pokrojona
- rukola
- niebieski ser
- orzechy włoskie
Dresing:
- łyżka płynnego miodu
- łyżka musztardy Dijon
- kilka kropel soku z cytryny
Sposób przygotowania:
Gruszkę ułożyć na półmisku, na nią warstwę rukoli, orzechy włoskie, niebieski ser pokrojony w kostkę. Przed podaniem polać dresingiem miodowo-musztardowym.