Sałatka z tuńczykiem i ryżem to pyszna i sycąca propozycja na obiad lub kolację.
Składniki:
- 1,5 woreczka ryżu
- 2 puszki tuńczyka w sosie własnym
- puszka kukurydzy konserwowej
- 5-7 ogórków konserwowych
- 1 czerwona papryka
- 4-5 łyżek majonezu
- sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
Ryż ugotować w osolonej wodzie, następnie dobrze odcedzić na sitku i pozostawić do ostygnięcia. Tuńczyka i kukurydzę odsączyć.
Ryż przełożyć do miski, dodać odsączonego tuńczyka, kukurydzę, pokrojonego ogórka, paprykę i majonez. Wszystko wymieszać, doprawić solą i pieprzem.