Przepis na mini pączki z serkiem waniliowym, które zrobisz w 5 minut!
Składniki
- 250 g mąki pszennej
- 2 jajka
- 300g serka homogenizowanego waniliowego
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
Przygotowanie
Serek i jajka powinny być w temperaturze pokojowej. Wszystkie składniki mieszamy. Na rozgrzany olej wrzucamy uformowane kulki wielkości orzecha włoskiego. Dużym uproszczeniem jest posmarowanie dłoni olejem. Pączków nie trzeba przewracać. Smażymy na średnim ogniu, żeby zdążyły dojść w środku. Gdy lekko przestygną otaczamy w cukrze pudrze. Z podanych proporcji wyszło mi około 35 sztuk.