Wilgotne i puszyste ciasto z pysznym i kwaśnym rabarbarem. Bardzo proste w przygotowaniu!
Składniki
- 125 g jogurtu naturalnego
- 125 g masła roztopionego i lekko przestudzonego
- 2 jajka
- 180 g cukru
- cukier wanilinowy
- 250 g mąki pszennej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 0,5 kg rabarbaru pokrojonego na 2 cm kawałki
Przygotowanie
Wymieszać jogurt, masło, jajka i cukry. Dodać stopniowo przesianą mąkę i proszek do pieczenia. Wymieszać dokładnie. Dno formy (24×24) wyłożyłam papierem do pieczenia. Przełożyłam ciasto, na wierzchu poukładałam rabarbar.
Piec w 175ºC ok. 50 minut (do suchego patyczka). Wystudzone oprószyć cukrem pudrem.