Mini bezy to pomysł na szybki i smaczny deser dla dzieci i dorosłych. Takie małe, chrupiące łakocie, idealne na osłodę dnia.
Składniki
- 4 białka
- 300 g cukru
- 1 opakowanie cukru wanilinowego
- 1 łyżka soku z cytryny
Przygotowanie
4 białka ubić na sztywno, dodawać stopniowo 300 gram cukru kryształu zmieszanego z paczką cukru wanilinowego. Gdy cukier jest rozpuszczony dodać łyżkę soku z cytryny która zetnie nam delikatnie masę. Nałożyć masę do szprycy lub rękawa i formować ciasteczka na blasze wyścielonej papierem do pieczenia. Włożyć blaszkę do piekarnika rozgrzanego do 120 stopni i piec przez około 40 minut.