Przepis na bardzo smaczne, lekkie i pulchne oponki z białego sera. Podczas smażenia ładnie rosną.
Składniki
- 250 g sera białego
- 250 g mąki
- 2 jaja
- 2 łyżki śmietany 18%
- 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
- szczypta soli
- olej rzepakowy
Wykonanie
Ser biały rozgnieść, dodać pozostałe składniki i wyrobić ciasto.
Rozwałkować na placek o grubości 0,5 cm.
Za pomocą szklanki i nakrętki wycinać oponki.
Oponki smażyć z obu stron w rozgrzanym oleju na złoty kolor.