Przepis na aromatyczny ryż zapiekany z jabłkami to świetna propozycja na obiad, lub kolację.
Składniki
- 4 torebki ryżu
- 2 kg jabłek
- cukier puder
- cynamon
- cukier wanilinowy
- 3 jajka
- masło
Przygotowanie
Ryż gotuję w lekko osolonej wodzie. Obrane jabłka ścieram na tarce, dodaję cynamon, cukier puder i cukier wanilinowy. Z żółtek ucieram kogel-mogel. Białka ubijam na sztywną masę. Ryż przestygniety mieszam z żółtkami i dodaję ubite białka. Ukladam warstwy ryżu i jabłek na przemian. Na koniec rozkładam wiórki masła i do piekarnika. Piekę około 30-40 min. w 160°C.