Kurczak w cieście naleśnikowym to smaczne danie w sam raz na obiad. Sprawdzi się również jako przekąska na imprezę.
Składniki
- 1 duży podwójny filet z kurczaka
- 1 jajo
- 8 łyżek mleka
- 4 łyżki mąki
- szczypta proszku do pieczenia
- papryka ostra lub słodka w proszku
- szczypta soli
- pieprz
- olej
Przygotowanie
Kurczaka pokroić na mniejsze kawałki i przyprawić solą, pieprzem, papryką w proszku. Z reszty składników zrobić ciasto naleśnikowe. Następnie kurczaka dokładnie wymieszać w tym cieście i smażyć na złoty kolor na gorącym oleju na patelni. Podawać z sosem czosnkowym.