Sycąca i smaczna sałatka z brokułem, słonecznikiem, cebulką i bekonem z sosem majonezowym.
Składniki
- 1 duży lub dwa małe brokuły
- 1 szklanka uprażonego na patelni słoneczniku
- 1 opakowanie bekonu w plastrach
- 1 cebula czerwona mała
- 3/4 szklanki majonezu
- 2 łyżeczki octu jabłkowego
- 1 płaska łyżeczka cukru
- sól i pieprz do smaku
Przygotowanie
Brokuł sparzam (wrzucam do gotującej się i osolonej wody na minutę, albo po prostu zlewam brokuła gotującą wodą), cebulę kroję w kostkę, słonecznik prażę na suchej patelni, bekon wysmażam i kroję w kostkę. Majonez mieszam z cukrem i octem. Wszystko razem mieszam i doprawiam solą i pieprzem.