Małe, puszyste pączki w wersji mini. Robi się je znacznie szybciej i łatwiej niż pączki standardowe.
Składniki:
- 2 szklanki mąki (ja używam tortowej)
- kostka twarogu mielony trzykrotnie
- 3 jajka
- płaska łyżeczka proszku do pieczenia
- płaska łyżeczka sody
- 3 łyżki cukru pudru (można dodać mniej lub więcej zależy kto jak słodkie lubi)
- łyżeczka wódki
Przygotowanie:
Wszystko wrzucam do miski, wyrabiam na jednolitą masę, formuję małe kuleczki i na głęboki olej. Polecam!