Prosty i przepyszny chleb do szybkiego wykonania. Idealne, chrupiące i pachnące pieczywo na śniadanie lub kolację.
Składniki:
- 1,5 kg mąki pszennej chlebowej
- większe 0,5 kostki świeżych drożdży
- 1,5 łyżki soli
- 1 łyżeczka cukru
- 5 szkl. letniej wody
Sposób przygotowania:
- Wymieszać w misce rozczyn i od razu dołożyć 1,5 kg mąki chlebowej. Wyrobić chwilkę.
- Przygotować 2 wąskie brytfanki długie lub 3 wąskie krótkie, wysmarowane olejem.
- Przełożyć ciasto i poczekać aż wyrośnie ponad brytfankę ok. 15 min.
- Włożyć do piekarnika pieczenie góra-dół 180 – 200 stopni na godzinkę.