Jabłecznik to ciasto uniwersalne, idealne na każdą okazję!
Składniki:
- 1 kostka miękkiej margaryny
- 1 szkl. cukru
- 1 całe jajko i 2 żółtka
- 3,5 szkl. mąki
- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 kg jabłek ( startych na tarce)
Sposób przygotowania:
Z podanych składników zagniatamy ciasto (ja robię to mikserem). Od razu wykładamy część ciasta na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia, na to potarkowane jabłka, jeśli są kwaśne to dosładzamy cukrem wg uznania i posypujemy cukrem waniliowym. Na wierzch resztę ciasta i pieczemy w 180°C 45min – 1 godz. to zależy od piekarnika. Ja piekę z termoobiegiem. Smacznego.