Prosta, kolorowa i smaczna sałatka z zupek chińskich, która jest świetna zarówno na domową imprezę, jak i na co dzień.
Składniki
- 5 zupek Vifon
- 5 jajek na twardo
- 1 słoik papryki konserwowej
- 1 słoik ogórków konserwowych
- pół puszki kukurydzy
- 500 g fileta z kurczaka
- przyprawa curry
- papryka słodka
- sól
- pieprz
- majonez
Przygotowanie
Kurczaka umyć, oczyścić i pokroić w kostkę. Przyprawić przyprawą curry, słodką papryką solą oraz pieprzem. Usmażyć i odstawić do ostygnięcia.
Makaron z zupek chińskich zalać wrzątkiem, dodać przyprawy z opakowania (bez tłuszczu). Gdy makaron zmięknie odlać resztę wody.
Jajka ugotować na twardo, obrać i pokroić w kosteczkę.
Kukurydzę odsączyć z zalewy.
Paprykę oraz ogórki pokroić w kostkę.
Wszystkie składniki przełożyć do jednej miski, dodać majonez i wymieszać.