Sałatka z tortellini i kurczakiem to pyszna a przy tym łatwa w przygotowaniu sałatka, która sprawdzi się jako danie na spotkanie w większym gronie, do pracy lub na kolację. Spróbuj, bo warto!
Składniki
- 1 opakowanie tortellini z serem
- 2 filety z kurczaka
- 1 zielony ogórek
- 1 czerwona papryka
- 1 puszka kukurydzy
- 2-3 łyżki majonezu
- pęczek szczypiorku
- sól
- pieprz
- przyprawa do kurczaka
Przygotowanie
- Kurczaka, umyć oczyścić i pokroić w kostkę. Przyprawić przyprawą do kurczaka, solą oraz pieprzem. Usmażyć na odrobinie tłuszczu do zarumienienia i pozostawić do ostygnięcia.
- Tortellini ugotować zgodnie z instrukcją podaną na opakowaniu, odcedzić i przelać zimną wolą.
- Ogórka obrać i pokroić w kostkę.
- Czerwoną paprykę również pokroić w kosteczkę.
- Kukurydzę odsączyć z zalewy, szczypiorek drobno posiekać.
- Wszystkie składniki umieścić w misce, dodać majonez i wymieszać. Doprawić solą i pieprzem do smaku.