Sałatka z kalafiora


salatka z kalafiorem

Prosta i niezwykle smaczna sałatka z kalafiora. Idealny pomysł na smaczne śniadanie, kolację czy posiłek do pracy.

Składniki

  • 1 średni kalafior
  • 4 pomidory malinowe
  • 5 jajek
  • 1 pęczek koperku
  • 3 ząbki czosnku
  • 1 mały jogurt naturalny
  • 3 łyżki majonezu
  • sól i pieprz do smaku

Przygotowanie

Do wysokiego naczynia wlewamy jogurt, majonez, obrany czosnek oraz szczyptę soli i pieprzu. Całość blendujemy. Odstawiamy do lodówki aby smaki się przegryzły. Kalafior gotujemy w osolonej wodzie do miękkości. Pomidory parzymy i obieramy ze skórki. Jajka gotujemy na twardo. Kalafior po ugotowaniu rozdzielamy na różyczki, a następnie na pół lub 3 mniejsze części. Pomidory kroimy w cienkie ćwiartki. Tak samo postępujemy z jajkami. Koperek drobno kroimy. W misce lub naczyniu żaroodpornym układamy warstwami kalafior, pomidor, jajka następnie polewamy częścią sosu i posypujemy trochę koperkiem. Następnie powtarzamy czynność z układaniem warstw kalafior, pomidory, jajka oraz resztę sosu czosnkowego. Na wierzch posypujemy resztą koperku i gotowe.


Jak oceniasz ten przepis? Kliknij gwiazdkę, aby dodać ocenę!

Średnia głosów to 5 / 5. Oddanych głosów: 4

Ten przepis nie ma jeszcze żadnej oceny. Bądź pierwszą osobą która go oceni!