Sałatka z buraka

Sałatka z buraka jest lekka i bardzo orzeźwiająca, do tego mało kaloryczna.

Składniki

  • 3 średnie buraki
  • garść rukoli
  • ser feta (u mnie fetopodobny serek sałatkowy)
  • orzechy włoskie

Sos:

  • musztarda
  • miód
  • oliwa
  • cytryna
  • sól, pieprz

Przygotowanie

Umyte buraki piekę w 180 stopniach około 1:30-2h zależy od wielkości sprawdzam miękkość nożem albo wykałaczką. Po wystygnięciu kroje buraka w dość cienkie plasterki. Na talerzu układam warstwowo rukolę, buraki zachodząco na siebie, pokruszona feta i podprażone orzechy (z prażonym słonecznikiem też się sprawdza). Sos leje przed podaniem.


Jak oceniasz ten przepis? Kliknij gwiazdkę, aby dodać ocenę!

Średnia głosów to 5 / 5. Oddanych głosów: 2

Ten przepis nie ma jeszcze żadnej oceny. Bądź pierwszą osobą która go oceni!