Kluski śląskie

Kluski śląskie z pieczoną łopatką wieprzową i sałatką z pomidorów i ogórków z zieloną cebulką.

Składniki oraz sposób przygotowania:

Ugotować ziemniaki w osolonej wodzie, odcedzić i przecisnąć przez praskę. Wsypać mąkę kartoflaną i wymieszać. Formować kulki lekko przygniatając i w środku zrobić dziurkę. Wrzucać partiami do gotującej się wody. Gotować od wypłynięcia 3 min.

Łopatkę przesmażyłam z cebulką i czosnkiem, doprawiłam solą, pieprzem ziołowym, papryką słodką mieloną i przyprawą do mięsa. Podlewałam co jakiś czas wodą i gotowałam do miękkości. Na koniec zrobiłam zaklepkę.


Jak oceniasz ten przepis? Kliknij gwiazdkę, aby dodać ocenę!

Średnia głosów to 4.3 / 5. Oddanych głosów: 4

Ten przepis nie ma jeszcze żadnej oceny. Bądź pierwszą osobą która go oceni!