Niezawodny i super prosty do upieczenia placek z truskawkami, który zrobisz w kilkanaście minut!
Składniki
- 4 jajka
- 3/4 szklanki cukru
- 2 szklanki mąki
- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- 125 ml oleju
- kilka kropli esencji waniliowej
- 0,5 kg truskawek
- 2 łyżeczki cukru waniliowego
Kruszonka:
- 50 g masła lub margaryny
- 3 łyżki cukru
- 3 łyżki mąki
Przygotowanie
Jajka z cukrem ubić mikserem. Dodać mąkę z proszkiem do pieczenia i olej i zmiksować.
Blaszkę o wymiarach 23 na 27 cm wyłożyć papierem do pieczenia.
Wylać ciasto, na to truskawki pokrojone na cztery lub na połówki (jak kto lubi).
Posypać cukrem pudrem. Na to rozsypać kruszonkę.
Piec w temperaturze 180 C przez ok. 45 minut.