Przepis na pyszny sernik z ciasta kruchego z kakao i pyszną masą serową.
Składniki
Ciasto:
- 40 dag mąki
- 6 łyżek cukru
- Cukier wanilinowy
- 20 dag masła
- Łyżeczka proszku do pieczenia
- Łyżka kakao
- 2 łyżki śmietany 30%
Masa serowa:
- 1kg twarogu
- szklanka cukru
- 4 łyżki stopionego masła
- 5 jajek
- budyń śmietankowy w proszku
Przygotowanie
Składniki ciasta dokładnie zagnieć. Uformuj dwie kule i włóż do lodówki.
Ubij twaróg, a żółtka zmiksuj z cukrem. Połącz z twarogiem, masłem i budyniem. Białka ubij na sztywno i powoli dodawaj do sera. Formę do pieczenia wyłóż jedną kulą ciasta, wylej masę serową i na górę zetrzyj na tarce resztkę ciasta. Włóż do nagrzanego piekarnika i piecz przez 50 minut w 170 stopniach.