Pyszna i sycąca sałatka z kurczakiem i ziemniakami to propozycja idealna na obiad czy kolację. Świetnie sprawdzi się także na imprezach.
Składniki
- pierś z kurczaka
- przyprawa gyros
- sałata lodowa
- usmażone ziemniaki
- czerwona cebula
- ogórek zielony
- pomidorki koktajlowe
- bazylia
Sos gyros:
- majonez
- ketchup
- przyprawa gyros
Sos czosnkowy:
- śmietana 18%
- majonez
- świeży czosnek przeciśnięty przez praskę
- koper
- sól, pieprz
- odrobina cukru do smaku
Przygotowanie
Pierś z kurczaka pokroić w kostkę przyprawić przyprawą gyros i zostawić na ok. pół godziny potem usmażyć na oleju. Porwać na kawałki sałatę lodową. Ułożyć na sałacie, najpierw pokrojoną na półksiężyce czerwoną cebulę, potem ogórka zielonego i pomidorki koktajlowe. Posypać bazylią. Ułożyć podsmażonego kurczaka. W około ułożyć pokrojone w kostkę usmażone ziemniaki. Polać na przemian sosami czosnkowym i gyros. Na koniec znowu posypać suszoną bazylią.