Puszyste drożdżowe placuszki, idealne na śniadanie lub podwieczorek.
Składniki
- 2,5 szklanki mąki pszennej
- 3 jajka
- 7 g suchych drożdży
- 1 szklanka ciepłego mleka
- 3 łyżki drobnego cukru
- 2 jabłka
Przygotowanie
Wszystkie składniki (oprócz jabłek) umieść w misce. Ciasto wyrabiaj kilka minut, aż wszystkie składniki dobrze się połączą. Następnie ciasto przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na godzinę. Przed samym smażeniem obierz jabłka. Pokrój w kostkę i dodaj do ciasta. Wymieszaj.
Smaż na rozgrzanej patelni z tłuszczem z obu stron po 2-3 minuty do zarumienienia.