Bardzo proste i pyszne ciasto z jabłkami, które idealnie sprawdzi się do popołudniowej kawy czy herbaty.
Składniki
- 2 duże jabłka
- 1 szklanka cukru
- 4 jajka
- 4 łyżki oleju
- 2 szklanki mąki
- 1 łyżeczka sody
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 2 łyżeczki cynamonu
Przygotowanie
2 duże jabłka pokroić w kostkę i zasypać 1 szklanką cukru, aby puściły sok.
4 jajka roztrzepać z 4 łyżkami oleju, dodać 2 szklanki mąki, łyżeczkę sody i łyżeczkę proszku do pieczenia, oraz 2 łyżeczki cynamonu. Połączyć teraz ciasto z jabłkami. Dokładnie wymieszać. Wyłożyć do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia. Piec w temp. 180° C, pieczenie góra- dół, środek piekarnika. Po upieczeniu polać polewą czekoladową.