Puszyste i delikatne pączki, które robi się błyskawicznie, bo zamiast formowania ciasta, wystarczy nakładać porcje łyżką prosto na rozgrzany tłuszcz.
Składniki
- 200 g jogurt naturalnego
- 2 jajka
- cukier waniliowy
- 2 łyżki cukru
- pół łyżeczki soli
- skórka z cytryny
- 170 g mąki
- 8 g proszku do pieczenia
Przygotowanie
Wszystkie składniki przełożyć do miski i wymieszać.
Kawałki ciasta odcinać łyżką maczaną w gorącym tłuszczu i kłaść na rozgrzany olej. Pączki smażyć na złotobrązowy kolor. Po osączeniu ułożyć na półmisku i posypać cukrem pudrem.