Domowe rafaello to świetny pomysł na szybki deser. Kulki są doskonale koksowe i rozpływają się w ustach.
Składniki
- 2 szkl. mleka w proszku
- 1 szkl. cukru
- 1/2 szkl. wody
- 3-4 wafle suche
- 250 dkg wiórek kokosowych
- 1 kostka margaryny
Przygotowanie
Wodę z cukrem rozpuścić na ciepło i podgrzewać aż powstanie gęsty syrop. Przestudzić i dodać margarynę dobrze rozetrzeć, następnie dodajemy mleko w proszku i pokruszone drobno wafle oraz trochę wiórek kokosowych – powstanie gęsta masa z której formujemy kulki i obtaczamy je wiórkami kokosowymi. Następnie wkładamy do lodówki na minimum pół godziny i gotowe.