Ciasteczka kakaowe, pure z dyni z mascarpone i kremówka. Pyszny deserek na każdą okazję.
Składniki
- 1 szklanka pure z dyni
- 2 łyżki cukru brązowego
- 350 ml kremówki
- 250 g mascarpone
- 2 krople barwnika pomarańczowego
- 25 ciasteczek kakaowych
Przygotowanie
Ciasteczka blendujemy.
Ubijamy śmietanę kremówkę z cukrem brązowym, dodajemy ekstrakt pomarańczowy dla bardziej wyrazistego koloru. Mascarpone ubiłam osobno i dodałam do kremówki.
Na końcu dodałam pure i delikatnie wymieszałam łyżką.
Wszystkie warstwy ułożyłam na przemian począwszy od ciasteczek na przemian. Na wierzchu jest sama bita śmietana bez pure.
Dekoracja to sos karmelowy i ciasteczko.