Prosty, tani i sprawdzony przepis na pyszny chlebek z chrupiącą skórką i puszystym środkiem.
Składniki
- 3/4 kg mąki pszennej
- 7 g drożdży instant
- 1 łyżka cukru
- 1 łyżka soli
- 1 łyżka oleju
- 2 szkl. ciepłej wody
Przygotowanie
Wszystkie składniki połączyć ze sobą, dokładnie wymieszać i odstawić na ok. 1 godz. Wyrobić delikatnie ciasto, kształtując chleb, odstawić na 40 min pod ściereczką. Nagrzać piekarnik do 220 st z naczyniem żaroodpornym. Przerzucić chleb i piec ok. 40 min. Zdjąć pokrywkę i zmniejszyć temp. do 200 stopni. Piec 20 min.