Faworki z tego przepisu są kruche, mocno napowietrzone i co ważne, robi się je ekspresowo!
Składniki
- 2 i pół szklanki mąki
- 1 łyżeczka cukru pudru
- 6 żółtek
- 2 pełne łyżki śmietany kwaśnej
- 1 łyżka octu (spirytusu)
Przygotowanie
Składniki połączyć i wyrobić ciasto. Następnie wałkiem tluc ciasto do pojawienia sie pęcherzyków.
Ciasto rozwałkować na grubość ok. 3 mm i wyciąć paski, następnie uformować faworki.
Smażyć na smalcu z olejem do zarumienienia.
Po usmażeniu posypać cukrem pudrem.