Pyszne, delikatne i naprawdę bardzo proste do zrobienia omleciki biszkoptowe z owocami i bitą śmietaną.
Składniki
- 4 jajka
- 3 łyżki cukru
- 3 łyżki mąki
- 1 łyżka ziemniaczanej
Przygotowanie
Białka ubić na sztywną piane ze szczyptą soli. Następnie dodawać cukier partiami, żółtka i na koniec przesianą mąkę i delikatnie wymieszać. Masę wyłożyć łyżką na przygotowanej blaszce wyscielonej papierem do pieczenia i rozprowadzić na placki o średnicy ok. 10 cm. Wstawić do piekarnika i piec przez ok. 10 minut. Po upieczeniu zgiąć na pół jeszcze cieple.
Krem: bita śmietana + twaróg sernikowy + cukier puder + owoce.