Te domowe bułeczki idealnie sprawdzą się na śniadanie lub kolację. Znikają w oka mgnieniu, a najlepsze są takie cieplutkie posmarowane masłem.
Składniki
- 1 jajko
- 5 g cukru
- 550 g mąki pszennej
- 150 ml ciepłego mleka
- 100 ml ciepłej wody
- 20 g świeżych drożdży
- 30 g miękkiego masła
- 10 g soli różowej himalajskiej
Przygotowanie
Z drożdży, cukru i dwóch łyżek mleka zrobić rozczyn. Odczekać 15 minut aż powiększy swoją objętość. Dodać pozostałe składniki i wyrobić ciasto. Odstawić na 60 minut.
Ciasto podzielić na części, uformować bułki i odstawić na 10 minut. Piec w 200 st. C góra dół przez około 15 minut.