Pyszna szarlotka

4.1
(18)

Prosta i smaczna szarlotka na kruchym cieście. Idealny wypiek na różne okazje.

Składniki

  • 2,5 szklanki mąki
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 2 łyżki mąki ziemniaczanej
  • 0,5 szklanki cukru
  • 3 łyżki cukru pudru
  • 4 jajka
  • łyżka gęstej śmietany
  • 250 g masła
  • 1,5 kg jabłek
  • cynamon
  • cukier waniliowy

Przygotowanie

Do miski wsypać mąkę, cukier i proszek do pieczenia. Wkroić masło, dodać 4 żółtka i łyżkę śmietany. Zagnieść ciasto. 3/4 ciasta wykleić w blaszce razem z bokami, resztę włożyć do zamrażalnika.
Jabłka obrać i pokroić w kostkę, przesmażyć krótko na patelni z cynamonem i cukrem waniliowym.
Z białek, mąki ziemniaczanej i cukru pudru ubić pianę.
Ostudzone jabłka wyłożyć na ciasto. Na Jabłka piane z białek.
Na pianę zetrzeć na tarce resztę schłodzonego ciasta.
Piec w 180 C około 50 minut
Po wystygnięciu posypać cukrem pudrem.


Jak oceniasz ten przepis? Kliknij gwiazdkę, aby dodać ocenę!

Średnia głosów to 4.1 / 5. Oddanych głosów: 18

Ten przepis nie ma jeszcze żadnej oceny. Bądź pierwszą osobą która go oceni!