Sałatka z czerwoną fasolą to świetny pomysł na lunch lub kolację. Można śmiało spakować ją do lunchboxa i zabrać ze sobą do pracy.
Składniki oraz sposób przygotowania:
- puszka kukurydzy
- puszka czerwonej fasoli
- duży por
- czerwona papryka
- 4-5 ogórków kiszonych
- 25 dag sera żółtego
- 3 łyżki majonezu
- sól, pieprz
Paprykę, pora, ser i ogórki kroimy w drobną kosteczkę i wkładamy do miski. Dodajemy pozostałe składniki i całość mieszamy.