Przepis na najprostsze ciasto z owocami. Pasują do niego ABSOLUTNIE wszystkie owoce, włączając mrożone.
Składniki
- 5 średnich jaj lub 4 duże
- 3/4 szkl. cukru
- 1.5 szkl. mąki
- szczypta soli
- pół szklanki oleju lub roztopionego masła
- 1 5 łyżeczki proszku do pieczenia
- ulubiony aromat lub cukier waniliowy
- owoce ok 600 g mogą być mrożone
Przygotowanie
Białka ubijam, stopniowo dodaje cukier i szczyptę soli, dalej miksując wlewam żółtka i olej, aromat oraz mąkę z proszkiem. Ciasto przekładam do tortownicy (dno wyłożone papierem). Wykładam owoce (u mnie maliny i truskawki) i piekę w 175°C godzinę lub do suchego patyczka.