Bardzo prosta w przygotowaniu zupa wegańska. Idealna na chłodne, jesienne i zimowe wieczory.
Składniki oraz sposób przygotowania:
Warzywa pokroić w kostkę: marchew, por, seler podsmażyć na oleju dodać do wody w której gotuje się już soczewica. Zagotować do miękkości, dodać przecier pomidorowy i curry, sól, paprykę ostrą i zgnieciony ząbek czosnku i wszystko zblendować.